簡単ヨモギ餅
ガッチャンクック @cook_40330185
出来立ては、凄く柔らかできな粉やあんこでお好みの味にできるので、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人の好きなヨモギ餅を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水約130㏄にヨモギ粉5g5 分ほどひたす。
- 2
もち粉150g・砂糖15g・塩ひとつまみをボールに入れ､①を少しずつ加え､耳たぶ程の固さにまとめる。
- 3
4等分して沸騰したお湯で茹で､浮き上がってきたら､更に2分茹でる。
- 4
③をボールに入れ､餅をつく要領でよくつきます。
- 5
きな粉をまぶして12等分してあんこを詰めれば出来上がり。
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