エリンギとほうれん草のオイスター炒め！

わたさな2016's cooksnap of when they made エリンギとほうれん草のオイスター炒め！.
tuyoko0813's cooksnap of when they made エリンギとほうれん草のオイスター炒め！.
双子ママyc
双子ママyc @cook_40313606

オイスターソースとゴマ油を
使った 簡単 炒め物！！

このレシピの生い立ち
美味しいかな？と作った料理です。

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材料

  1. エリンギ 必要な本数
  2. ほうれん草 必要な束数
  3. 料理酒 大さじ1程度
  4. オイスターソース 適量
  5. お水 大さじ1～2程度
  6. 醤油 少々
  7. お好みで 白ごま 振りかけて！！

作り方

  1. 1

    エリンギ 、ほうれん草は 食べやすい大きさに！！

  2. 2

    熱したフライパンに ごま油を！！
    エリンギから 炒めます。
    エリンギに 大体 火が通ったら
    ほうれん草を投入！！

  3. 3

    エリンギとほうれん草 共に
    火が通ったら火を弱火に！！
    そこへ

  4. 4

    料理酒、オイスターソース、少量のお水(大さじ2程度)、醤油を少々を加えて
    具材に絡めたら 出来上がり！！

コツ・ポイント

味付けが 濃くなりすぎないように
加減が必要です！！

エリンギ、ほうれん草の他にも 短冊切りにした
人参、茹でたうずらの卵、木耳、溶いた玉子、白菜、
もやしなどを加えても 美味しいと思います(*^^*)！

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レシピ作者

双子ママyc
双子ママyc @cook_40313606
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