長ネギ&アスパラとソーセージのキムチ炒め

まま蔵 @prey2615
長ネギ&アスパラガスの甘みをキムチのピリ辛で。ソーセージの旨味と合わさってビールが進みます。
このレシピの生い立ち
長ネギが安かった。
作り方
- 1
長ネギとアスパラは斜めにカット、ソーセージは縦半分にカット、椎茸は細切りにする。
- 2
ニンニクはみじん切りにする。
- 3
フライパンにニンニクとごま油を入れて火にかける。
- 4
ニンニクが香ってきたら長ネギを加える。
- 5
長ネギが少ししんなりしてきたらソーセージとアスパラを投入。塩を振って炒める。
- 6
白菜キムチを加える。
- 7
軽く炒めれば出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチの漬け汁もたっぷり入れれば、さらに良し。
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