ピーマンとたこのキムチ炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
キムチに砂糖をまぶし、先に炒めることで
コクと旨味が増して、たこの美味しさを引き立てて
くれます♪ビールがすすむ～！
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなる【たこ】を使った
簡単おつまみ副菜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き細切り
たこは1cm幅のそぎ切り
キムチは大きいものは食べやすく切り砂糖をまぶす。 -
- 2
フライパンにごま油を中火に熱し
キムチを入れて、水分が出てくるまで炒める。 -
- 3
ピーマンとたこを入れて、サッと炒める。
(a)を加えて全体に絡め合わせる。 -
コツ・ポイント
✔キムチに砂糖をまぶし、炒めることで
コクと旨味が増して
たこの美味しさを引き立ててくれます
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