豚ネギ塩炒め

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001

お酒のつまみにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ガツンと食べたい時におすすめ!

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材料

  1. 豚バラ肉 250g
  2. ニンニク 2欠
  3. 長ネギの青い部分 半分
  4. ◉塩胡椒 適量
  5. ◉ブラックペッパー 適量
  6. ◉輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    豚バラを薄めに切る
    長ネギを輪切りにしておく
    にんにくも薄く切っておく

  2. 2

    フライパンに豚肉とニンニクを入れて炒める。

  3. 3

    若干火が通ったら、ネギと◉を入れて完全に炒める。

  4. 4

    お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

豚バラはブロックを切った方がいい感じになりますが、細切れでも薄切りでもなんでもOKです。
豚肉から結構な脂が出るので油はね注意です。

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レシピ作者

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001
に公開
簡単&楽チンが基本!!「おつまみ」から「ダイエット料理」など幅広く作ってます。参考にして頂けたら嬉しいです。基本目分量なので誤差もあるかもですが、自分好みにアレンジしてあげてくださいね!
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