ネギ塩豚炒め

豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはスライス、長ネギは小口切り。

豚ばら肉に砂糖→酒→塩コショウ→片栗粉の順に下味をして、コーティングする。

玉ねぎはレンジでしんなりさせておく。

フライパンにサラダ油か胡麻油を熱して豚ばら肉を炒めて色が変われば玉ねぎを入れて炒める。

お肉に火がとおれば長ネギ、塩だれを入れて混ぜ合わせて味見をして味が足りなければ塩コショウで調節してください。