簡単♡ごろごろ野菜と鶏肉のポトフ
15makiart @cook_40093193
野菜がたっぷり食べられる簡単ポトフ♡外出自粛で買い物回数が減っている今でも家にある材料で作れます◎
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（なかなか買い物に行けなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮を剥き8等分、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
鍋にオリーブオイルを引き、一口大に切った鶏肉を皮から炒める。
-
- 3
鶏肉の色が変わったら1の野菜を入れ全体的に炒める。
-
- 4
油が全体に回ったら、水、コンソメキューブを入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
-
- 5
皿によそい、黒こしょう、パセリをかけたら出来上がり(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
最初に鶏肉を炒めることで、オリーブオイルに鶏肉に旨味が移り、ポトフ全体がおいしくなります(*´꒳`*)
鶏肉がなくても、ベーコンやソーセージなどで代用可能です◎
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