トマトソース(作り置き用)

kam嫁's cooksnap of when they made トマトソース(作り置き用).
555mamas
555mamas @cook_40323152

トマトソースドリア、他なすびやジャガイモなどの野菜に掛けてチーズを乗せてトースターで焼くなど忙しい時に役立ちます。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったレシピです。
ケチャップ増量して濃いめの味付けにしました(*´ω｀*)

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材料

5人分
  1. 合い挽きミンチ 500ｇ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. トマト缶 3缶
  4. コンソメキューブ 6個
  5. ケチャップ 大さじ6
  6. 塩コショウ 適宜
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて、ミンチ肉を炒める

  2. 2

    ミンチ肉の色が変わったら玉ねぎの荒みじん切りを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    トマト缶を入れ、コンソメキューブを入れる

  4. 4

    10分ほど煮込んで、ケチャップ、みりんを入れて更に10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎは荒みじん切りの方が食感が楽しい。

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レシピ作者

555mamas
555mamas @cook_40323152
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自分のレパートリーをどんどん増やして行こうと奮闘中です。6人家族なので量多めです(*´ω｀*)
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