もやしときゅうりの梅とろろ昆布和え

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もふもふクロさん
もふもふクロさん @cook_40297080

きゅうりともやしをとろろ昆布で和えたさっぱり副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしの食べ方がマンネリ気味だったので、家にある食材で合いそうな物を組み合わせてみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋（200グラム）
  2. きゅうり 1/2本
  3. 梅干し 小さめ3個
  4. とろろ昆布 ひとつかみ位
  5. 白だし 大さじ1～

作り方

  1. 1

    もやしはお湯で茹でるかレンジ加熱してザルに入れて冷まし、手で絞って水気を切る。

  2. 2

    きゅうりは千切りにし、梅干しは種を取って包丁で実を叩く。

  3. 3

    ボウルにもやし、きゅうり、とろろ昆布（手で適当にさく）、白だし、梅干しを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    とろろ昆布と白だしはこちらの商品を使用しました。梅干しは減塩タイプを使用しました。

  5. 5

    お陰様で2022年10月29日に話題入りしました。
    ららるー様、クックHG9V8Y☆様、キンプリ様、ゆきグリ様、

  6. 6

    きっかママ様、E吉☆様、あーこ姐様、yokon☆様、yukakobi☆様、yesmama様つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

白だしやとろろ昆布はお好みで量を調整して下さい。

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レシピ作者

もふもふクロさん
もふもふクロさん @cook_40297080
に公開
皆様からのつくれぽ心より感謝申し上げます。北関東在住の主婦です。家事の合間にケーキやクッキーを作る事が大好きです♡たまに失敗もしますが(^_^;)チャレンジするのも中々楽しいです。レシピは時々工程の見直しをしていますので、ご確認よろしくお願いします。
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