イカとセロリの炒め物
malcoco07 @cook_40053097
イカとセロリの組み合わせに意外とハマります。手早く出来るおかずなので、作り置きにも是非。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずを食べたくて。セロリをたっぷり食べれるのでお酒のおつまみにも、ご飯にも合う1品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを斜めにカット。
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- 2
イカも一口大にしておく。
-
- 3
フライパンを温めて、ニンニクとショウガを炒める。
-
- 4
セロリを先に入れ軽く炒めて、その後にイカを加えて炒める。
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- 5
調味料を加えて、炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オリーブ麹が無い場合は、塩麹やハーブソルトで代用しても大丈夫です。
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