超簡単 ピーマンの肉詰め 生姜てりやき！
超簡単！手間抜き女子 @cook_40317898
生姜風味のてりやきピーマンの肉詰め。
蒸し焼きにすることでじゅわっと食べた瞬間油が溢れしっとりふわふわです。
このレシピの生い立ち
オリジナルソースでピーマンの肉詰めをつくってみたくて。お子様も大好きなあじです。ご飯が進みます。簡単にサクッと作れてはからず目分量！全て適量でも美味しく作れるので、ぜひお料理初心者の方も作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、タネをとってビニール袋に小麦粉を入れて振っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてレンジ3分(500w)。
- 3
ボールに②の玉ねぎ、ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒をいれてこねる。
- 4
③を①のピーマンに詰める。奥までぎゅっと！詰めることで肉肉しい美味しい肉詰めに。また剥がれるのを防止にもなります。
- 5
フライパンにマーガリンをしいて肉詰め部分を下にして焼く。(1分ほど弱中火)
料理酒と水をいれ、蓋をして蒸し焼き。(弱火) - 6
肉詰め部分に火が通ったら裏返してみりん、醤油、生姜チューブをいれてアルコール分を飛ばす。(中火)
できあがり！！！！
コツ・ポイント
肉詰め部分にぎゅっと肉ダネを詰め込むこと！また、小麦粉はたっぷり。おとさずそのまま焼くことでタレにもとろみがつき、よくからみます。
リアクション
レシピ作者
ぜーんぶ含めて10分で完全にテーブルまで持っていけるor複雑な料理も超簡単、のこりもので普段のご飯が美味しくなる、、？！お料理を紹介します✨✨目分量でできる、ずぼらで超簡単！！おいしいものができたら載せていきます♪みなさんのつくれぽとっても嬉しいです♪ではでは、、、ぜひ！お料理苦手なあなたこそ、Let's try my 超簡単手間抜きレシピ！
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