簡単！安い！車麩の角煮風
shirasu322 @cook_40311462
しっかり焼く事でお麩感が減り、じゅわっと中から出てくる角煮の味付けでご飯がススム！！
このレシピの生い立ち
わたしも夫も脂身が苦手なのでお肉の代わりになるお麩でいつも角煮を作っています☆
アプリでひらく作り方
- 1
車麩はしっかり水でもどしておく
(とっても大切です！)
卵は茹でて殻を剥いておく - 2
水で戻した車麩を1/4に切り、片栗粉をしっかり両面まぶして、フライパンでこんがりと焼く。
- 3
別のフライパンやお鍋に★の調味料を入れ煮立たせる
- 4
焼いた車麩とゆで卵を入れ、落とし蓋をして10分。火を止め味を染み込ませ、夕飯にどうぞ☆
コツ・ポイント
車麩はしっかり水で戻してください！
しっかりと煮ることで味が染みてじゅわぁっと、、なります♪
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