豚バラ肉中華風白菜炒め♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

suzuna＊ さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪ビタミンB1・ナイアシンを含む豚肉
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚バラ肉 250g
  3. しめじ 200g
  4. 人参 １本
  5. 鶏がらスープの素 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豚バラ肉は5mm～1cm幅に切る

  3. 3

    白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける。白菜の白い部分も葉の部分も3cm幅に切って分けておく。

  4. 4

    人参は5cmの長さの短冊切りする

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、軽く塩こしょうした豚バラ肉を炒める

  6. 6

    4の人参を炒める

  7. 7

    白菜の白い部分を炒める

  8. 8

    しめじを炒める

  9. 9

    白菜の葉の部分を炒める

  10. 10

    火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして

  11. 11

    鶏がらスープの素を入れて

  12. 12

    しょうゆを鍋肌から入れて

  13. 13

    出来あがり！味が足らないようなら塩こしょう醤油でととのえてください

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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