椎茸麻辣醤でクセになる海老厚揚げ炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

椎茸の食感も残り、ピリ辛でクセになる美味しさ。
醤はご飯とも良く合います。
このレシピの生い立ち
椎茸麻辣醤を使って

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材料

2人分
  1. 海老 7尾
  2. 塩胡椒 適量
  3. 厚揚げ 半分
  4. 青梗菜 適量
  5. 椎茸麻辣醤 小さじ3
  6. 醤油 小さじ1
  7. 山椒 適量

作り方

  1. 1

    海老は背ワタを取る。
    厚揚げと青梗菜は適度な大きさに切る。

  2. 2

    海老と青梗菜を塩胡椒で炒める。

  3. 3

    厚揚げを入れ、椎茸麻辣醤で炒め合わせて仕上げに醤油

コツ・ポイント

お好みで盛り付け後に山椒を
仕上げの醤油が隠し味に!

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