ヒラタケとネギのワサビ醬油

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

キノコたちには、わさびが合うの〜。
このレシピの生い立ち
ヒラタケ好き!

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材料

2~3人分
  1. ヒラタケ 140g
  2. 長ネギの青い部分 40g
  3. 大さじ1弱
  4. ◎塩 少々
  5. ◎酒 大さじ
  6. ※わさび(チューブ) 少々
  7. ※醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ヒラタケの根元を切り落とし。
    小房に分ける。
    (a)

  2. 2

    小鍋に油を入れて(a)炒める。

  3. 3

    青ねぎと◎を入れる。

  4. 4

    炒め合わせる。

  5. 5

    ※を入れる。

  6. 6

    味がなじんだら出来上がり。

  7. 7

    器に盛る。

コツ・ポイント

一番最初に酒を入れる。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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