アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさにカット
ニンニクはスライス
ししとうはそのまま - 2
フライパンにサラダ油を引いてニンニクスライスを炒める。炒まったらいったん取り出して砂肝を投入し炒める。
- 3
砂肝に少し火が通ったら、ししとうと先程いったん出したニンニクスライスを入れ炒める。
- 4
最後に味付け、塩、粗挽き胡椒。
皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクは焦げないようにいったん出しておくといいです。時間差で炒めれば各素材を活かせます。
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