母直伝！豚肉と茄子とピーマンの甘辛炒め
まめこさん☆ @cook_40150975
すごく簡単！美味しすぎる！甘辛く炒めてますが生姜がアクセントになりご飯も進みます^ ^今回は甘めの味付けになってます。
このレシピの生い立ち
家族大絶賛！ピーマンと茄子嫌いな人もこれなら食べられる。とゆうほど美味しくて私が大好きなお料理の一つです！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄めのいちょう切り、ピーマンは細切りにし、油を入れ熱したフライパンで炒める。
- 2
ある程度炒まったら豚肉をいれ炒める。
- 3
火が通ったら砂糖をいれ全体的に絡むようにし、合わしておいた醤油、みりん、酒、生姜をいれ混ぜ完成！
- 4
☆人気検索TOP10 ありがとうございます☆
- 5
☆話題のレシピ入りありがとうございます☆
コツ・ポイント
茄子は柔らかくくたっとした方が美味しいので薄切りのいちょう切りがおすすめです！また、出来上がってすぐ食べるのではなく10〜30ほど時間をおくと味が馴染んで美味しく頂けます。
リアクション
似たレシピ
昔懐かしナスとピーマンの甘辛炒め
夏野菜のナスとピーマンを甘辛く炒めました。さつま揚げが食感のアクセントとなり、良い箸休めになります。
なすとピーマン、ちくわの甘辛炒め
甘辛い味付けがご飯にぴったりです♡ちくわを入れるとアクセントになっておいしいですよ♪
なすとピーマンの甘辛炒め
調味料は２種類だけなので簡単です ご飯に合うように甘辛く味付けしました
大量消費に♪茄子と豚肉の簡単甘辛炒め
にんにくとしょうがを効かせて、甘辛く味付けした茄子は絶品(*´∀｀)。材料どんどん炒めて調味料入れるだけーいΨΨ
長ネギとなすと豚肉の甘辛炒め
甘めの味付けでご飯が進みます。えのきでカサ増ししてます。
クックD0KD41☆ 
鳥ももの蓮根甘辛炒め 簡単ﾚｼﾋﾟ
たまには生姜がｱｸｾﾝﾄになった甘辛炒めはどうでしょう？ご飯が進みますよ♪もちろん生姜入れなくても美味しいです♪
ちくわとお豆さんの甘辛炒め
ごま油で炒めて、甘辛く味付けしています。これで白いご飯が進みます。
さつま揚げとピーマンの甘辛炒め
【作り置き】少し甘めの味付けなので、お子さん向けの炒めもの。パパッと炒めるだけなのに、甘辛味で本当にご飯が進みます。
牛肉とピーマンの甘辛炒め
牛肉とピーマンを炒めてコチュジャン等で甘辛く味付けしました！簡単に作れてご飯が進む味♪
豚となすとピーマンの甘辛炒め
コロコロ豚かたまり肉がボリュームあって、甘辛味でご飯進みますよ
ナスと豚肉の甘辛炒め。
味付けを濃くしています。これ一品でご飯が進みますよ♪ご飯に乗せて丼にしてもＧＯＯＤ♪
茄子と万願寺とうがらしと豚肉の甘辛炒め
甘辛の味付けなので、子どももよく食べますよ☆白いご飯が進みます。ぜひどうぞ。
◆茄子とピーマンと肉団子の甘辛炒め◆
甘辛の味付けでごはんがすすむ炒めものです♡肉団子でボリュームアップ☆お弁当のおかずにも(^-^)/
豚肉となすの甘辛炒め
安い豚さんとなす、ピーマンを甘辛く炒めました。塩もみしたなすでヘルシー！！※コツ参照
豚肉とジャガイモとピーマンの甘辛炒め
甘辛く味付けした、ほくほくジャガイモです。
豚肉とピーマンとなすの甘辛炒め
ピーマンの苦味と甘辛い味付けの豚肉がよく合うんです。
すき焼きのたれで★なすピーマン甘辛炒め
ごはんとビールが進みすぎる！すき焼きのたれでカンタン♪
夏バテ対策☆豚肉とピーマンの甘辛炒め
ベーシックな味付け+豆板醤で甘辛く仕上がった炒め物。ご飯のお供、焼酎のアテにどうぞ！
なす＊モロッコいんげん＊ピーマン甘辛炒め
なす＊モロッコいんげん＊ピーマンにじゃこと胡麻を加えて甘辛く味付け…ご飯すすみます‼
牛すじ肉の甘辛炒め
牛すじを柔らかく茹でて甘辛く炒めました、ご飯が進みます
母の味・・・茄子と豚肉の甘辛炒め・・・
茄子と豚肉が甘辛い醤油味に♪ご飯がすすみます。簡単に１品完成です。
簡単♪豚肉となすの甘辛炒め！
旬のなすと豚肉で甘辛味の炒め物を作ります♪夏バテ気味の方、ご飯が進みますよ〜!!!ぜひお試しください☆
茄子とピーマンの味噌甘辛炒め☆
なすぴでご飯がモリモリ進みますよ（≧∇≦）野菜もとれて健康も◎お弁当にもどうぞ(*^^*)
なすとピーマンの甘辛炒め♪
甘辛いナスとピーマンでご飯が進み(*´∀｀)ﾉ
ナスと豚肉の甘辛炒め
甘辛い味付けなので、ご飯がすすみます。どんぶりに炊きたてご飯を入れて丼にしても美味しいですよ〜!!ナスの大量消費にも♡
ピーマンと豚肉の甘辛炒め
ニンニクでご飯がススム味付けです。
蓮根と豚肉の生姜甘辛炒め
蓮根と生姜をたっぷり使った豚肉の炒め物です。生姜のピリッとした味わいに甘辛い味付けがよく合いご飯が進む大人なおかずです！
なすピーマンの甘辛炒めしょうが風味
簡単に作れる野菜の一品です、甘辛味にしょうがを効かせました、ご飯にもビールにも合いますよ
ご飯がすすむ！ナスの甘辛炒め
定番の甘辛味でナスを炒めました。ご飯が進みます。
茄子とピーマンの甘辛炒め
甘辛味ご飯進みます～
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720894
