旬たけのことイカの黒ごま酢味噌和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

イカとたけのこの組み合わせが大好きで黒ごま酢味噌和えは毎年作る我が家の定番︎!これめっちゃ美味しいよ~♪是非お試しを♪

このレシピの生い立ち
たけのこを買ったので大好きな酢味噌和えを作りました。

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材料

3人分
  1. 茹でたけのこ 170g
  2. 生食用ボイルイカ 150g
  3. ◎合わせ味噌 大さじ2
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. ◎酢 大さじ1
  6. あらくすった黒ごま 大さじ1半
  7. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったイカと薄く切ったたけのこを◎で和える。

    彩りにかいわれ大根を乗せて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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