煮込むだけ☆ミートソース

きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597

玉ねぎを切って、炒めて煮るだけの簡単料理です!
美味しく出来たので覚書です。
このレシピの生い立ち
パスタにたっぷりのミートソースをかけたくて作りました(*^^*)

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材料

4人分
  1. ひき肉 約400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ネギしょうがニンニク(チューブ) 3〜5cm
  4. 塩コショウ 少々
  5. トマト缶 1缶
  6. デミグラスソース缶 1缶
  7. 大さじ1〜3
  8. コンソメキューブ 1個
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ケチャップ 少々
  11. ウスターソース 少々
  12. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンにひき肉を入れ火をつける。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら、塩コショウし、ネギしょうがニンニクと玉ねぎを入れて、さらに炒める。

  3. 3

    トマト缶とデミグラスソース缶を入れ、少々の水で感を洗うようにして加える。コンソメ、砂糖を入れて10~15分ほど煮込む。

  4. 4

    仕上げに、お好みで ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメとデミグラスソースを入れるところがポイントです!砂糖を入れることでよりコクが出ます(^ ^)

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レシピ作者

きょうちゃんママだよ
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