かんぱちのごま油焼き

しょうとくん♪
しょうとくん♪ @cook_40212998

かんぱちとごま油とねぎの相性抜群!
このレシピの生い立ち
ごま油とねぎは最強タッグ!
今回は余ったにんじんと玉ねぎも一緒に炒めました。

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材料

4人分
  1. かんぱち切身 2切
  2. 長ねぎ 1本
  3. 【A】鶏ガラスープ 小さじ1
  4. 【A】塩 少々
  5. 【A】ブラックペッパー 少々
  6. 【A】ごま 大さじ1
  7. 【B】しょうがのみじん切り 適量
  8. 【B】ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    かんぱち切身をひと口サイズにカットします。

  2. 2

    1⃣と【A】を混ぜ合わせて、食べやすい大きさにきったねぎを合わせます。

  3. 3

    フライパンを熱して【B】を入れ、味がしみ込んだ2⃣を焼いたら完成(^^♪

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レシピ作者

しょうとくん♪
しょうとくん♪ @cook_40212998
に公開
佐賀県唐津市の水産会社「シーボーン昭徳」の非公認キャラクター“しょうとくん”だよ。お魚をもっともっと食べてもらいたいからお魚をつかったお料理をつくっているんだ。料理があんまり得意じゃないぼくでも簡単にできるものばっかりだからみんなもつくってみてね♪http://sea-born.co.jp/
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