簡単美味しい⭐︎牛こまとニンニクの芽炒め

jjcream @cafe_chocola
さっと炒めるだけでできます。ごはんが進むおかず。オイスターソースで美味しさUPです。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソース「家族と一緒に楽しむ♪母の日晩ごはん」レシピコンテスト クックモニターに当選させていただきました。
お手軽に作れるものを考えてみました。
作り方
- 1
*の調味料は合わせておきます。
にんにくの芽は食べやすい長さにカットします。
生姜はスライスか千切りにします。 - 2
フライパンにごま油と生姜を入れて、弱火で香りが出るまで温めます。
- 3
牛肉を入れて軽く炒め、肉の色が変わったら、にんにくの芽を加えます。
- 4
火が通ったら、合わせておいた調味料を回しかけ、煮詰まれば出来上がりです。
コツ・ポイント
お子様やスパイシーなのが苦手な方は、おろし生姜を調味料と合わせて作られると良いと思います。
にんにくの芽の代わりに、いんげんやアスパラガスでも美味しくできます。
牛肉も豚肉でもOK!
いろいろアレンジが利くメニューです。
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