アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2
1に、ニンニクみじん切り、味噌、酒、みりんを加えて15分程度おく、
- 3
片栗粉をまぶして、揚げ油170℃でカラッと色よく揚げて仕上げます。
- 4
プレート皿に、野菜と共に盛り付けます
コツ・ポイント
２度揚げをしてカラッと仕上げます。
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