アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2
胡麻油を入れて卵をふんわりと炒めて、
取り出す。 - 3
胡麻油を足して、エリンギとスナップエンドウを炒める。
- 4
白だしと砂糖と鰹節を入れて、サッと炒めたら、卵を戻す。
コツ・ポイント
お弁当にも美味しいと思います。
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