☆ほったらかし、焼豚改☆

クックVJJJYV☆'s cooksnap of when they made ☆ほったらかし、焼豚改☆.
☆kyokoman☆
☆kyokoman☆ @cook_40095123

オーブン で、焼いた焼豚も美味しいけど、オーブン の掃除が面倒なので更に簡単なレシピになりました！
このレシピの生い立ち
ネギの青いところはあったらでいいですよ！

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材料

4人分
  1. 豚バラ塊 300gくらい
  2. 焼肉のタレ 大さじ5
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ネギの青いとこ あれば

作り方

  1. 1

    肉以外の材料をジップ袋に放り込みます！100均のとかだと穴が開く時があるので、熱に強いのがおすすめです☆

  2. 2

    お肉が入る鍋にお湯を沸かしながら、熱したフライパンに軽く塩胡椒した豚バラの各面をしっかり焼き目をつけます火は中火より強め

  3. 3

    焼き目が付いた豚バラを熱々なので少し粗熱を取ってからジップに放り込みます！空気を抜きながらジップを閉めて下さい星

  4. 4

    しっかり沸騰した鍋の火を消してからジップを放り込みます！重石に皿など乗せて、蓋をしてから40分ほどほったらかしに！

  5. 5

    必ず蓋をして、そのままゆっくり湯煎して、40分経ったら鍋から出してゆっくり冷まして下さい
    冷めてから切れば出来上がり！

コツ・ポイント

すぐ食べたい気持ちを抑えて、冷めてから切って下さい、そしたら肉汁が閉じ込められたままでしっとり美味しいです！
ジップの汁をフライパンなどでくつくつ温めて
タレにして下さい^ - ^

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レシピ作者

☆kyokoman☆
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お酒大好き、毎日晩酌（笑）冷蔵庫にある物でアテを作ったり、簡単時短ズボラメニューを考えてオリジナルレシピを作るのが大好きです♫
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