ごはんのお供！大根の葉の炒り煮
クックFAERHB☆ @cook_40296714
簡単シンプルのごはんのお供です。大根の葉が余っていて困る！という時に。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。野菜嫌いだったけどこれだけは大好きだった♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいてよく熱し、みじん切りにした生姜と挽肉を炒める。
- 2
大根の葉を洗って５ミリくらいの小口切りにして1のフライパンに入れて全体的に火が通るまで炒める
-
- 3
しょうゆ、酒、砂糖を入れて汁気が無くなるまで炒めて出来上がり！
白いご飯にかけて食べると最高！
コツ・ポイント
挽肉はどの挽肉でもおいしいです。
生姜好きな人はもっと生姜増やして風味を楽しんでください！
大根の葉の量は私はあるだけ入れるので毎回量が違うため、”すきなだけ”にしてます。
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