あさりの白ワイン蒸し
聖皐月 @cook_40296380
数個だけですが、ハマグリもGETしたので混ざってます(^-^)v
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行ってきたので取ってきたあさりを使いました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きをして、フライパンに入れます。
- 2
白ワイン・バターを加えて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
様子を見て、貝が開いたものからお皿に取り出します。
- 4
パセリをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
☆全ての貝が開いた時に煮汁が残っていたらそのまま残して、別途記載のパスタに使います。
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