塩味も美味しい☆たけのこと厚揚げの炒め物
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厚揚げでかさ増しして、家計にも優しくなっております。
このレシピの生い立ち
たけのこ大好きで、旬の時期は毎日食べたいのですが、毎日醤油味でちょっと飽きてきたので、他の味を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、厚揚げは5ミリくらいの厚さに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を少し入れ、たけのこ、厚揚げを炒める。
- 3
たけのこ、厚揚げが温まってきたら豚こま投入。
- 4
豚こまをほぐしつつ、調味料を順番に投入。
- 5
豚肉にしっかり火が通ったら完成。
コツ・ポイント
自分で下茹でしたたけのこだと美味しさ倍増です！
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