バター香る、もやしとえのきの炒め物
Ｋえつこ @k_etsuko
お弁当のおかずにもでき、こう見えて食パンにも良く合います！作り置きできるので朝もラクチン～
このレシピの生い立ち
親友に教えてもらった朝ごはんレシピです。もやしが食パンに合うだなんて衝撃でしたー！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、細もやしと、半分の長さに切ったえのきを炒める。
-
- 2
カサが少し減ったら、みりん、しょうゆを加えて炒める。
-
- 3
全体がしんなりまとまってきて、茶色くなってきたら火をとめ、有塩バターを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ状態ではなく、しっかりとえのきとなじみ、しんなりした状態が美味しいです。
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