アプリでひらく作り方
- 1
春菊を3～4cm幅に切り、ハムは短冊切り、しめじは根元を切り、ほぐしておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、ハムとしめじをいれて炒める。
- 3
春菊を入れて炒める。
- 4
春菊がしんなりしてきたら酒を入れる。
- 5
醤油を鍋肌に沿って回しいれ、塩コショウで 味を整える。
コツ・ポイント
調味料は酒を最初に入れると水っぽくなりません。
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