アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮をむき、適当な大きさに切っておく。
- 2
鍋にバターをしいて玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 3
人参、かぼちゃを入れ軽く炒める
- 4
水200mlとコンソメ小1を入れ、中火で煮る。野菜に箸が通るくらいまで
- 5
フードプロセッサーで攪拌する
- 6
牛乳200mlを入れて、よく混ぜる
- 7
器に盛って、かざりにパセリやフライオニオンを添えて
コツ・ポイント
塩、こしょう、コンソメで味を調整してください
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