おもちとエビのアヒージョ

越後製菓株式会社
越後製菓株式会社 @cook_40327163

余ったお餅とお好きな具材で!
バケットの代わりにお餅を使えば満足感アップ。
このレシピの生い立ち
おうちで余ったお餅のアレンジレシピです!

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材料

  1. 切り餅 2個
  2. むきエビ 10尾
  3. にんにく 1かけ
  4. パセリ 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    切り餅を4等分に切る。

  2. 2

    小さいフライパンにオリーブオイル、にんにく、塩を入れ火にかける。

  3. 3

    にんにくが色づいてきたらおもちを入れる。

  4. 4

    お餅がやわらかくなったらむきエビを入れて煮る。

  5. 5

    仕上げにみじん切りにしたパセリを散らす。

コツ・ポイント

パプリカやミニトマト、アスパラガスなどお好みで旬の野菜をいれると、彩りがよくなります!
野菜類はお餅がやわらかくなった後に入れてください。

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レシピ作者

越後製菓株式会社
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