白だしで作るトマトとオクラのスープ
もりたひでみ @cook_40336467
私の幸せスープ。市販の白だしで作ります。
オクラのトロミとトマトの酸味があいまって、絶妙なハーモニーをかもしだします♪
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を活用すべく、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトとオクラを食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に[1]と水、市販の白だしを入れて強火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火～中火で5分ほど煮詰めれば、完成。
-
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