お酒のおつまみに！豚バラ肉の卵とじ
shinexsy @cook_40338665
味は濃いめなのでお酒(日本酒やビール)によく合うと思います！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに何か作ろうと思い
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマキシマム以外の調味料を入れ、豚バラ肉を入れる。
-
- 2
豚バラ肉は冷凍のまま入れるので、一つ一つを剥がしておく
- 3
中火で加熱し、肉に火が通ってきたら、冷凍のままネギを入れる
- 4
肉に火が通りきったら料理酒のアルコールが飛んだのを確認し、水分もある程度飛ばす
-
- 5
卵を溶いて、マキシマムを1振りしよく混ぜる
- 6
卵を回すように入れ、そのまま蓋をし卵がある程度固まったら完成
-
コツ・ポイント
今回はネギを先に入れてしまい、写真には早い段階からネギが写っていますが気にしないでくださいm(_ _)m
溶き卵にマキシマムを1振りするととても美味しいのでオススメです！
似たレシピ
ご飯のおかずにぴったり！ニラの玉子とじ
濃いめの味付けがご飯に合う！絶品ニラ玉
クック9R7DNQ☆ 
卵とじ
味濃いめなので、お醤油いらないと思います。
旨辛！俺の豚キムチ卵とじDX
サッと焼くだけで簡単！ご飯にもお酒にもよく合う☆1人でもペロッと平らげちゃうぐらい美味い！
ヒロDX 
韮と豆腐の卵とじ
豆腐大好き芸人のおすすめ。ビールにも日本酒にも合う〜。
切干大根のキムチたまごとじ
ピリ辛味の切干大根の煮物です。白いご飯にもお酒にもよく合うお味です。
ニラと豚ばら肉と豆腐の卵とじ
卵が絡むことでまろやかな優しいお味になってます(^.^)
ツナキャベツの卵とじ☆
白ご飯によく合う和風味です。
ミワぽん 
5分で一品！豚バラと豆腐の卵とじ
仕事から帰って来てからでもすぐできる！晩ごはんのおかずにも、濃いめの味付けでお酒のお供にも。
簡単・豚バラ肉と水菜の卵とじ
豚バラ肉と水菜を卵とじしました。あっさりとした煮物です。簡単にできますよ。
絹さやと豚バラ肉の卵とじ
絹さやが手に入ったら必ず作るメニューです。我が家の定番です。少し調味料を調整しました。
豚バラ肉のすき焼き風☆卵とじ
豚バラ肉の旨味がたっぷり(///∇///)丼にしても美味しいよ(о´∀`о)
みそ味が新しい！にらの卵とじ
みそ味が日本酒に合う！簡単なのにたんぱく質も野菜もとれる、おつまみ料理です。
✿ししゃもの卵とじ
意外でしょうけど…あっさりしていて、お酒によく合いますよ(*^^)v
お酒に合う★豆苗と桜えびの卵とじ
栄養満点豆苗と桜えび、トマトを卵でとじただけ。簡単で旨味たっぷり。美味しくてお酒にあいます。さらに美肌効果もあります
Tamaoレシピ 
たけのこの卵とじ
濃いめの味付けでご飯がすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にも◎
わさび菜と豚ばら肉の卵とじ
早くできます。フライパンで作りました。
ブロッコリーと豚バラ肉の卵とじ☆
ちょっと甘めのやさしい味の卵とじです。
まいちゅりん 
ごぼう豚バラ肉の卵とじ
ごぼう 玉ねぎ 豚肉 油揚げに甘辛汁をたっぷり含ませて卵でとじた美味しい含め煮です。丼ぶりにしても大好評^o^)v
ごぼうとかまぼこの卵とじ
ごぼうとかまぼこがよく合うんです、そこに甘辛だしで卵とじ、美味しいですよ
姫皮の卵とじ
今が旬のたけのこの姫皮を、料理酒、白だし、本みりんで煮て、卵とじにしました。ご飯によく合う一品です。
◎さやえんどうの卵とじ◎
ごはんに合う一品です＾＾
簡単！豚バラとニラの卵とじ
ご飯によく合う一品です。時間がない時、ササっと簡単に！
絹さやとちくわの卵とじ
だし汁でふんわりと卵とじにします。ご飯によく合う優しい味です。
葉玉ねぎの卵とじ
葉玉ねぎの甘みが卵とマッチしてとてもおいしいです。三歳の子供もお気に入り。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもよく合います。
ベビタカ 
凄ウマ★1番好きなゴーヤの甘辛卵とじ！
甘辛なので、ご飯に合うし苦いのが苦手な子供も食べれるように考えました。
簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛卵とじ
御飯によく合う一品です＾＾母の味をアレンジしました。
炒り豆腐の卵とじ
じゃが芋のホクホク感と卵と豆腐…甘辛な味付けがよく合う！味が染みておいしいよ♥
春野菜の卵とじ✨桜しおあんかけ✨大皿で♪
桜エビでピンクになった餡で春ぽい卵とじです✨野菜もけっこう食べられます。ビールにも日本酒にもご飯にも合います。簡単です♪
＊うちの牛肉と玉葱の卵とじ＊簡単♪
ごはんによく合うおかずです♪お箸が止まりませーん(^＿^ゞ
ニラの卵とじ
どんなお酒にも合う万能タイプ。汁だくなニラの卵とじです。
みたこぞう その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773390
