アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は柔らかくなるまで水で戻す。
切干大根も水で戻す。 - 2
人参、油揚げ、戻した干し椎茸を千切りにする。
糸コンは食べやすく切る。 - 3
フライパンに油を熱し、人参、切干大根を炒める。油が回ったら、干し椎茸、糸コン、油揚げも入れさっと炒める。
- 4
調味料を全部入れ、10〜15分くらい煮る。
コツ・ポイント
干し椎茸は夜作るなら朝から水に戻して置くといいですよ！
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