色々きのこのみそ炒め
マルコメレシピ @marukome_cookpad
みそのコクがきのこのおいしさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
きのこをサッと炒めるだけで、出来上がるみそ炒めの時短アレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
-
- 2
舞茸、しめじは手でほぐし、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油と赤唐辛子を入れ、<2>を炒める。
- 4
焼き色がつくまで炒めたら「液みそ 料亭の味」を回し入れて全体に絡め、皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
お好みに合わせて、色々なきのこを使っていただいてOKです。
リアクション
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