小麦乳卵不使用！ かぼちゃのスコーン
夫ひとり子ひとり @cook_40283305
小麦、乳製品、卵アレルギーの方でも楽しめる、かぼちゃをたっぷり使った素朴なスコーンです(^^)
このレシピの生い立ち
小麦、乳製品、卵アレルギーの息子にも、美味しいおやつを食べさせたくて日々研究！
精製穀物だけだと血糖値上昇も気になるし、かぼちゃの栄養も摂りたいな…と考え、思い切ってたくさんかぼちゃを入れたらしっとり美味しくなりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこんな材料です。
ココナッツオイルは、使用時には液体よりやや固いほうが良いと思います。乳アレなければバターでも！ -
- 2
オーブンを１８０度に予熱。このとき、私は天板も入れて温めておきます。
- 3
かぼちゃのマッシュに砂糖とシナモンパウダーを入れて混ぜておく。
-
- 4
大きめのボウルにaの粉類を(量りながらでも)入れて、手でざっと混ぜる。
-
- 5
粉類のボウルにココナッツオイルも入れ、全体がポロポロの状態になるまで両手の指ですり混ぜる。
- 6
全体がしっとりしたら、かぼちゃをいれて練らないようにざっくりまとめる。
-
- 7
円形にまとめ、2センチくらいの厚さに手のひらでのばしスケッパー等で８等分に切る。(写真は2倍量です)
-
- 8
温めておいた天板に乗せ、１８０度で22分ほど焼いて完成！中はしっとりとした感じです。焼き足りなかったら延長してください。
-
コツ・ポイント
粉類とオイルをよくすり混ぜ、それをかぼちゃの水分でまとめるという感じを意識すれば、粉っぽくならないかと思います(^^)乳製品アレルギーなければ、ココナッツオイルをバターに替えるともっと美味しいかもしれません(^^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
乳小麦卵不使用✴︎さっくりスコーン
乳.小麦.卵アレルギーでも美味しいスコーンで素敵なTea Timeを❤️
卵・乳不使用 チョコチップスコーン
卵や乳を使っていないので、アレルギーの方も食べられます☆素朴な味で美味しいです。
yyokotan 
卵・乳・小麦不使用の米粉スコーン
ゼミで卵・乳・小麦は一切使用してないアレルギーに対応したスコーンを開発しました卒論の為につくれぽお願いします
ふるちか 
かぼちゃスコーン。卵乳不使用
外サクッと、中はふわっと、かぼちゃの色が綺麗な簡単スコーン
小麦・卵・乳不使用★米粉おからスコーン
小麦・卵・乳製品を使わない、おから入り米粉のスコーンです。アーモンドパウダー入りでコクもあります。ヘルシーで美味しい♪
バターも卵も使わない【かぼちゃスコーン】
小麦、卵、乳、不使用。バターも卵も使わないから、とにかく手軽に作れるスコーンです！！かぼちゃの皮ごと使って栄養も◎
卵乳不使用 簡単！ザクザク系スコーン
卵、乳製品不使用でアレルギーの方にも安心！ボウルひとつで簡単にザクザク系のスコーンができます。
米粉のチーズスコーン※小麦アレルギー対応
小麦と卵を使わないスコーンです♪
μｕmama 
卵・乳無しさつまいもスコーン
卵・乳製品無しでも外はサクサク、食べ応えアリなスコーン
ぴよぴょんぴょん 
卵砂糖乳製品なしで作るココナッツスコーン
卵も砂糖も乳製品も使わないココナッツの香りたっぷりのココナッツスコーン♡
かぼちゃのソイスコーン♡アレルギー対応
おからパウダーとかぼちゃフレークで作る、簡単でとってもヘルシーなスコーンです！朝食にも♪小麦・乳・卵無しです。
ディンケル(スペルト)小麦のスコーン
小麦アレルギーの子でも食べられるディンケル(スペルト)小麦でスコーンを焼いてみました。
松傘山の家 
アレルギー用卵乳製品なしの蕎麦粉スコーン
アレルギー対応、卵、乳製品なし!!
カボチャとメープルのスコーン
ハロウィンに作ったレシピ。ID17927723を参考に作りました^^卵・乳製品アレルギーの方でも食べれるスコーンです。
卵・乳なし♪かぼちゃ★スコーン
白砂糖なし乳なし卵なしのマクロビ風スイーツ！旬のかぼちゃの甘みをじっくり味わえるスコーン。もちろん、ダイエットにもOK
かぼちゃスコーン
かぼちゃ風味の素朴なスコーンになりました。
苺の米粉スコーン☆乳・卵不使用
苺の果汁でザクザク米粉のスコーンを作りました。ふんわり漂う苺の香り♡乳、卵アレルギーの方にも食べていただけます！
米粉のかぼちゃスコーン
小麦、乳製品不使用とは思えないふわふわ、サクサク、しっとりな秋のスコーンです。ハロウィンのお菓子にも！
オートミールと米粉のスコーン
オートミールと米粉で作る食感豊かなスコーンです♫乳製品・バター・小麦粉不使用なのでアレルギーの方にもおすすめです！
ほうれん草とカボチャのスコーン♪
カボチャの自然な甘味を生かした、さっくりほっくりスコーンです（＾－＾）/卵なし、バターなし、ミルクなしなので、アレルギーのある方にも、お勧めです！
かぼちゃのスコーン
子供が保育園の頃、保健所で教えてもらったプレーンスコーンにかぼちゃを加えてアレンジ。卵アレルギー、でも良いおやつです。
クックS13NCH☆ 
米粉スコーン（アレルギー対応）
小麦、卵アレルギー対応のスコーンです。フードプロセッサーで簡単にできちゃいます。
トースターで簡単！米粉スコーン♫
米粉でカリザク！アレルギー対応チョコを使えば、卵乳製品不使用です♫
ﾌﾟﾘｰｸﾘｰ 
砂糖0！計りも不要＊米粉スコーン
砂糖0で米粉スコーン！計りなし、トースターでもできます♪小麦、乳、卵の三大アレルギー不使用、子供のおやつなどに！
米粉でふわっと☆かぼちゃスコーン
簡単にグルテンフリー・砂糖不使用でかぼちゃの優しい甘みが美味しいスコーン♪サクッとふんわりで美味しい♡米粉活用！
かぼちゃのスコーン♪
かぼちゃの優しい甘さにほっこり。素朴な味わいのスコーンです♪
卵小麦乳不使用☆しっとり米粉スコーン。
3大アレルゲン対応。米粉とじゃがいもで作る、外はカリッと中はしっとりとしたスコーンです。朝食やおやつにオススメ。
スコーン 卵・乳不使用
豆乳ヨーグルトを使った、サクふわなスコーンですヴィーガン対応 改良中
かぼちゃスコーン 乳卵不使用
しっかりかぼちゃ味中はしっとりもちもち外はカリカリサクサク
上田華也 
バター・小麦・乳不使用 米粉スコーン
バター・小麦無しでもパックリ割れます。外はサクサク、中はシットリです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780832
