白だしでじゃことほうれん草炒め＊
0歳児ママの食卓 @cook_40211178
白だしで味付けしてみたら、優しい味だと旦那がお代わり！子供が大きくなったら食べさせてあげる予定の、覚え書きレシピです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とじゃこが安く、薄味のものが食べたかったので、醤油やめんつゆを使わずにやってみよう！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って5cm程に切り、下茹でして水気を切っておく。（栄養が流れ過ぎないよう、水にはさらしません！）
- 2
フライパンにごま油をひいて、ほうれん草を炒め、じゃこを追加してさらに炒める。白だしも加える。
- 3
お好みでごまをふりかけて完成！
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