ほうれん草と卵白だし炒め

piyorin♪'s cooksnap of when they made ほうれん草と卵白だし炒め.
クックHJB3B6☆'s cooksnap of when they made ほうれん草と卵白だし炒め.
geranium♪'s cooksnap of when they made ほうれん草と卵白だし炒め.
♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

ほうれん草の甘みに卵が白だしを吸って、優しい味付けになってます！残ったら、お弁当のおかずに(^^♪ご飯に乗っけても♪♪
このレシピの生い立ち
茹でると栄養素が抜けるので、炒めました！卵と相性いいのであっさりとした味付けにしました♪
ほうれん草から水分がでてきますが、栄養素が溜まってますので捨てないで、ご飯にかけて食べちゃってください♪

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材料

2人分〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 卵 3個
  3. ☆油 大さじ4
  4. ★しお・こしょう 各少々
  5. ★白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は良く洗って
    切っておく。(中火)
    卵も3個解いておく。
    フライパンに☆を敷いて
    ほうれん草を炒めます。

  2. 2

    ほうれん草がしなってきたら
    真ん中に穴を開けて気持ち、
    油を足してから、溶き卵を投入

  3. 3

    ゆっくりと混ぜながら卵に火を通します

  4. 4

    卵に火が通ったら
    ★の調味料を一緒に入れて
    一気に炒めたら完成です！

  5. 5

    ♪つくれぽ♪
    ★はっぴーゆりもん✱さん
    ありがとうございます(^^♪

  6. 6

    ♪つくれぽ♪
    ★クックACOL48☆さん
    ありがとうございます(*'▽'*)♪

  7. 7

    ♪つくれぽ♪
    ★ニナwさん
    ありがとうございます(^^♪

  8. 8

    ♪つくれぽ♪
    ★ryo106さん
    ありがとうございます(*'▽'*)♪

  9. 9

    ♪つくれぽ♪
    ★クックHJB3B6さん☆
    ありがとうございます(^^♪

  10. 10

    ♪つくれぽ♪
    ★piyorinさん☆
    ありがとうございます(*'▽'*)♪

コツ・ポイント

卵は油が少ないとふんわりしませんので、★の分量の他に、ちょい足しで卵を投入してくださいね！

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レシピ作者

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478
に公開
生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです！簡単で美味しいものを食べたい！只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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