ホウレン草と鶏胸肉の白だしバター炒め

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ひなパー
ひなパー @cook_40279887

バターのコクと白出汁の香り。
このレシピの生い立ち
胸肉のたんぱくさがバターを纏ったエリンギとほうれん草によく合います。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. ほうれん草 3束
  4. バター 10g
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは輪切り、鶏胸肉は一口に切ってバターで炒めます。

  2. 2

    鶏胸肉の表面が白くなったら塩小さじ1/2と白だし大さじ1を入れます。

  3. 3

    カットしたほうれん草をいれて全体をかき混ぜます。1分ほど待って再び全体をまぜます。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりし、全体が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

味の濃さは調整してくださいね。バターと白だしって案外合うんですよ！

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レシピ作者

ひなパー
ひなパー @cook_40279887
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簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます！
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