アプリでひらく作り方
- 1
夕顔の皮をむき、種とワタをスプーンで取る。
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- 2
夕顔を薄くスライスして、油揚げも短冊切りにする。
-
- 3
熱したフライパンに適量のごま油を入れ、夕顔を炒める。
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- 4
夕顔のふちが透明になって来たら、油揚げと白だしを投入！
-
- 5
ちょっと炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
歯ごたえがある方が良ければ、白だしを入れてからさっと炒めてください。
トロトロが良ければ、しばらく炒めてください。
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