簡単！ なすと豚バラ 味噌炒め！
えなちゃんena @cook_40116948
作り置き、冷蔵保存3日！
冷凍保存2・3週間OK!
お弁当のおかずにもOKなので
粗熱とり小分け冷凍しとくと便利です！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯のおかずにも夜でもお弁当にも
使えるので！作り置きが好きなのでその中の一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
なす、乱切りにして水にさす
（1分程でアクが抜ける）豚バラ一口さいずに切る。
☆調味料を合わせておく。
- 2
なす水切りしたら
サラダ油を少しまぶしておく。 - 3
ごま油を入れて軽く炒める。
-
- 4
一度よける。
-
- 5
そのフライパンのまま
なすを入れ炒める。 -
- 6
茄子に8割火が通ったら
豚肉を戻す。
軽く炒めながら味の素をふる。 -
- 7
合わせ調味料を入れ炒める。
-
- 8
器にもり完成！
又は、
粗熱とり冷凍保存３日間
冷凍保存2、3週間OK -
コツ・ポイント
合わせ調味料を作っておくと、
後は炒めるだけなので簡単です！
リアクション
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