焼きピーマンのはちみつマリネ【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ピーマンの美味しさが引き立つさっぱりマリネは、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しくなり暑い時期にはとても食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
ピーマンのマリネをレシピにしました。
作り方
- 1
保存容器に●を混ぜ合わせる。
- 2
ピーマンは種とワタを取り、縦4等分に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ピーマンの皮目を下にして並べ焼き色がつくまで焼き、①へ浸す
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
コツ・ポイント
・ピーマンの皮目はじっくり焼くと香ばしくなります
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