なめこと新玉ねぎのおかか和え

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おとhana
おとhana @cook_40120792

おつまみや、あと一品の時短レシピ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの活用に考えました

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材料

  1. 玉ねぎスライス １玉
  2. なめこ 1パック
  3. 調味料
  4. 削り節 大１パック
  5. 酢 小さじ１・5
  6. めんつゆ 大2〜
  7. 味ぽんでもOK 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスは１０分位放置して辛味を飛ばし水分は絞る。なめこをサッと茹で冷ましたら全ての材料を混ぜ合わせて完成

  2. 2

    玉ねぎは敢えて水に晒さないで、余分な水分を絞るだけにしています。

コツ・ポイント

玉ねぎは水に晒さずに使いますが、気になる場合は慣れた方法で下処理してください。

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レシピ作者

おとhana
おとhana @cook_40120792
に公開
はじめましてゆるっと作った時短レシピを覚え書きしてます。手順も手短で分かりにくい点もありますが参考になれば、と思います。これからもよろしくお願いいたします。
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