初夏の御御御付け。茗荷と万ネギ。
ようすいとたみお @cook_40308560
初夏を知らせるお料理をお楽しみください。大人の嗜み〜
このレシピの生い立ち
母から私。
父の大好物です。姉は苦手らしい。噛み合わない家族とかいう集団ねぇ……
破綻してまーす(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かします。汁椀で測りましょう。
鰹だしを入れたら火を止めて味噌をときます。 - 2
汁椀に茗荷を刻んで入れます。
鍋に火を入れてフツフツの手前で火を止めたら汁椀に注ぎます。万能ねぎ(万ネギ)を散らします。 - 3
アツアツを召し上がれ！
コツ・ポイント
茗荷は鍋に入れないでくださいね。エグ味で『まじゅーい。ペっぺ〜(T ^ T)』
という悲しいことになります。
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