アプリでひらく作り方
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昆布をハサミで切る
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[1]とだしパックと水をボトル型の容器に入れ蓋をして冷蔵庫で一晩おく
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4〜5時間で、だしは出始めていると思います。薄く水に色がついてきますが、いりこだしは色がつきませんのでわかりづらいです
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味噌汁や煮物、幼児食の納豆のタレがわりにしたり、お好み焼きなどいろいろ使えます
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昆布は味噌汁にそのまま入れて具として食べてしまいます。煮物の具としても。
コツ・ポイント
昆布の量はお好みですが、目安量より減らすと物足りなくなると思います。
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