厚焼き玉子♪簡単フライパンで厚焼き卵

うね子ちゃん's cooksnap of when they made 厚焼き玉子♪簡単フライパンで厚焼き卵.
みるく茶's cooksnap of when they made 厚焼き玉子♪簡単フライパンで厚焼き卵.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

うね子ちゃんさん、つくれぽありがとう！ビタミンB12・D・パンテトン酸を含む鶏卵♪卵の上は半熟で巻き始め♪焼き上がりは直せるよ
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

  1. 卵 6個
  2. オリゴ糖 大さじ４
  3. みりん 小さじ１
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する。ボウルに卵を割り入れて、

  2. 2

    箸をボウルの底につけて、左右に動かして、白身を切るように溶きほぐす

  3. 3

    オリゴ糖、みりんを入れて

  4. 4

    しょうゆを入れて、混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を入れて、弱火で温め、ペーパータオルでふいて全体に油をひき、

  6. 6

    卵液をおたま２回分入れて

  7. 7

    卵が固まってきたら、向こう側に寄せる

  8. 8

    手前に油の染み込んだペーパータオルで油を薄くひき（油が少ないなら足してください）

  9. 9

    手前側に、卵液をおたま２回分入れて

  10. 10

    卵が固まってきたら、向こう側から手前にクルクル巻いていく（形が崩れても直せるので大丈夫）

  11. 11

    向こう側に油の染み込んだペーパータオルで油を薄くひき（油が少ないなら足してください）

  12. 12

    フライパンを上下逆にして、手前側に、卵液をおたま２回分入れて

  13. 13

    卵が固まってきたら、向こう側から手前にクルクル巻いていく

  14. 14

    向こう側に油の染み込んだペーパータオルで油を薄くひき（油が少ないなら足してください）

  15. 15

    向こう側に、卵液を入れて

  16. 16

    フライパンを上下逆にして、卵が固まってきたら、向こう側から手前にクルクル巻いていく

  17. 17

    出来上がり！

  18. 18

    焼きあがった卵焼きを熱いうちに、クッキングペーパーやアルミホイルやすだれにのせ、

  19. 19

    包んで形を整え、冷蔵庫で冷やす

  20. 20

    3～4cm幅に切って、出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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