切干大根と豚肉の甘辛炒め

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

汁気がないのでお弁当おかずにも(ˆoˆ)
煮物だと食べない子供も、お肉と炒めると食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
子供が好きな味にしました☆

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材料

3〜4人分
  1. 切干大根 60g
  2. 椎茸 小6個
  3. 豚肉 300g
  4. 胡麻油 大さじ1.5
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. すきやきのたれ 大さじ2
  7. 塩胡椒 お好みで
  8. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    切干大根は水に浸けて戻し、
    絞る

  2. 2

    椎茸、豚肉を細かく切り
    胡麻油で炒める

  3. 3

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、
    切干大根と調味料を入れて炒める

  5. 5

  6. 6

    味が絡めば完成!
    お好みで胡麻をかけて☆

コツ・ポイント

簡単です!

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