豚肉の甘辛炒め

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甘辛炒めが食べたくてつくりました
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甘酢ダレ揚げ物が食べたくてつくりました

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材料

2人分
  1. 豚肉(ヒレ) 150g
  2. 長芋 1/2
  3. 片栗粉 まぶすよう
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖、オイスターソース、しょうゆ 大さじ1
  6. ★豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜる

  2. 2

    豚肉長芋を1cmの棒切りにして片栗粉を塗す

  3. 3

    油をひいたフライパンに2を入れて炒める

  4. 4

    2が炒まったら★を入れて完成

コツ・ポイント

片栗粉は約直前でまぶしましょう

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