鮭と春キャベツの蒸し焼き

はじめてのつくれぽをする
すきま。
すきま。 @cook_40241313

ホットプレートを使った気楽なごはん
野菜と魚どんな組み合わせでもいいです
このレシピの生い立ち
蒸し焼きしたキャベツはなんとも美味しい味
味付けをしなくてもいいくらい甘いけど、今回は味噌味でシャンシャン焼きに

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材料

1人分
  1. 鮭 1切れ
  2. 春キャベツ 1/2個
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. ●味噌 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ1
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ○酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    春キャベツは洗って手で適当な大きさにちぎる
    新玉ねぎは太めに包丁で切る
    ホットプレートに野菜と○を入れて蓋をして中温5分

  2. 2

    ●を混ぜる
    野菜の真ん中に鮭を置き●を回しいれる
    蓋をして中温5分

  3. 3

    5分たったら鮭の状態を見て火が通ってそうなら電源を切り蓋をして少し蒸らす

  4. 4

    鮭の骨を取り、野菜と軽く混ぜてホットプレートのままいただく

コツ・ポイント

ホットプレートに置くだけで何もせずに出来上がっていきます
旬の野菜なんでも入れて具沢山に

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すきま。
すきま。 @cook_40241313
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美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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