ゆず胡椒バター炒め

natsumi76
natsumi76 @cook_40075842

あまりがちなゆず胡椒を消費するメニュー!
このレシピの生い立ち
使いきれないゆず胡椒の処理したくて。

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材料

  1. 肉や白身魚、サーモン 人数分
  2. バター 10g×人数
  3. ゆず胡椒 小さじ1/2〜1×人数
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    白身魚やサーモン、豚肉など下処理が必要ならする。

    小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼く。

  2. 2

    火が通ったら、フライパンにある油を拭き取る。

    バターとゆず胡椒を入れ、絡ませたら完成!

コツ・ポイント

先にオリーブオイルで焼くこと。
バターで焼くと焦がしバターになっちゃうよー

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レシピ作者

natsumi76
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